Nå er det ikke lenge til Halloween. Disse ekle heksefingrene er noe av det mest populære jeg har delt ut. Ungene elsker dem og de er super enkle og raske å lage.
Ekle heksefingre
Ca 35 stk
200 g romtemperert smør
200 g sukker
1 lite egg
1 teskje vaniljesukker
450 g hvetemel
100 g hakket Daim sjokolade (2 doble Daim)
Mandler i skiver
Sett ovnen på 180 grader.
Rør smør og sukker luftig. Ha i resten av ingrediensene (utenom mandler i skiver). Sett deigen kaldt et kvarters tid.
Viktig! Ha i så mye mel at du får en ganske fast deig. Ellers vil de kunne flyte ut når de blir stekt. Det kan være forskjell på mel, prøv deg derfor frem.
Bak gjerne en prøvekake først. Hvis den flyter ut kan du ha i mer mel eller sette deigen kaldt litt til.
Trill fingre, og bruk en kniv til å lage streker på tvers. Ha en skivet mandel på hver.
Legg dem på bakeplater med bakepapir.
Stekes på varmluft 180 grader midt i ovnen, i ca 10 minutter eller til de er gylne.
De er holdbare i flere uker, oppbevares i kakeboks.
Hei hvor mange fingre pr deig?
Du får ca 35 stk 🙂
Vet du om noen alternativ å bruke i stedet for mandler? Ifht nøtteallergi..
Det går an å tegne neglen på i stedet. Merk den opp med en kniv.😊