Dette må være den enkleste og beste desserten jeg kan tenke meg!
Den ser imponerende ut, er laget på under ti minutter og smaker helt himmelsk. Hva mer kan man ønske seg?
Desserten kan lages i mange varianter. Her har jeg laget den med nøtter og sjokolade, men den er også kjempegod med friske bær til. Oppskriften har jeg fått av søsteren til en god venninne av meg, og den er allerede servert mange ganger her i familien!
Drømmedessert
Til 6 personer
2 – 3 pakker is (Her er det brukt Nougat og hasselnøtter og Mørk og hvit sjokolade fra Diplom Is samt Oreo is fra Henig Olsen. Men du kan bruke akkurat den isen dere liker best, bare velg smaker som passer godt sammen. Du kan selvfølgelig også lage is selv, men det er ikke nødvendig.)
100 g marengs i mindre biter
150 g salte peanøtter
50 g mørk sjokolade, hakket i biter
Sjokoladesaus
Karamellsaus
Finn frem et stort og passe dypt fat. Lag kuler av isen og bygg opp en liten pyramide. (Fyll en liten skål med varmt vann, som du dypper isskjeen i, da blir det enklere å lage fine kuler).
Pynt med marengs, peanøtter og mørk sjokolade. Hell til sist over sjokolade- og karamellsausen. Server med en gang.
Tips: Desserten passer godt å servere når man er mange også. Oppskriften kan enkelt dobles. Da er den flott å servere i et stort fat.
Foto: Franciska Munck-Johansen
