Denne desserten må dere bare prøve!

Dette er en av favoritt dessertene mine. Den er kjempeenkel å lage, den kan gjøres ferdig i god tid før gjestene kommer, og så smaker den helt himmelsk. Jeg var også så heldig å bli en av vinnerne med den i Oreo og Philadelphias konkurranse, om å lage beste oppskrift med Oreo-kjeks og Philadelphia, kan absolutt anbefales!

Her blåser det så utelyktene velter og trærne svaier! Håper dere koser dere inne! Vi skulle egentlig ha vært til Gøteborg i helgen på kjærestetur, men på grunn av sykdom ble dessverre barnevakten vår forhindret. Veldig synd, men slik er det jo av og til, så da får vi kose oss hjemme i stedet. Håper dere får en kjempefin helg! 🙂

Jordbærdrøm med knuste Oreo-kjeks

4 – 6 personer
300 g myk Philadelphia naturell
2 dl melis
Frø fra 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker
2 ss lime eller sitronsaft
2 pakker Oreo-kjeks
2 pakker jordbær
Skjær Oreo-kjeksene i mindre biter og fordel dem i porsjonsglass.
Rens jordbærene og skjær dem i mindre biter. Ha evt. et par skjeer sukker over.
Lag kremen ved å mikse sammen Philadelphia, melis, frø fra vaniljestangen, eller vaniljesukker og lime- eller sitronsaft. Miks til du får en myk krem.
Ha Oreo-kjeks, krem og jordbær lagvis i porsjonsglass.
Kan gjøres klar en til to timer før servering. Oppbevares kaldt.

Tips: Det er ekstra flott om du serverer desserten i en stor glassbolle.  

Foto: Franciska Munck-Johansen

2 kommentarer

  1. Ann-cathrin

    Kan denne lages dagen før?

    1. Nei, den bør dessverre lages samme dag. 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *