Lyst på en sjokoladekake som er både sunn og kjempegod?

Prøver du også å leve litt sunnere? Da bør du teste ut denne fantastiske sjokoladekaken!
Den er kjempegod, men den er full av bare sunne ting, du kan derfor spise den med god samvittighet!
Det er en skikkelig deilig raw food sjokoladekake med masse godsaker!
Den er veldig enkel å lage, og Ikke trenger den steking heller!

Sunn sjokoladekake med jordbær 

Bunn
2 dl usaltede cashewnøtter
0,5 dl usaltede sesamfrø
0,5 dl usaltede peanøtter
1 teskje bakekakao (usøtet kakaopulver)
10 dadler
Fyll
4 modne bananer
3 frosne avokado
6 teskje bakekakao (usøtet kakaopulver)
6 spiseskje kokosolje
3 teskje vaniljesukker
3 spisesskje agave sirup eller lignende
Pynt
1 pakke jordbær
Ha bakepapir i bunnen av en rund form på ca 21 cm i diameter.
Start med å lage bunnen. Ha nøttene i en blender og miks dem sammen (du kan erstatte nøttene av andre type nøtter hvis du ønsker, så lenge de er usaltede. Tilsett dadlene (husk å fjerne stenene først) og miks godt sammen. Ha massen i formen, trykk den litt ned i kantene og sett den i fryseren.
Miks alle ingrediensene til fyllet sammen i en blender og fordel det over den frosne bunnen. Dekk med folie og la kaken stå til den stivner.
Pynt med jordbær i skiver og server.

Denne kaken er laget og fotografert av Emelie Matkoski. Du kan se bloggen til Emelie HER.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *