Kjempegod is du kan spise med god samvittighet

hjemmelaget is_2

Dette er den deiligste isen, som i tillegg til å smake godt, har under halvparten så mange kalorier som vanlig iskrem. Denne kan du derfor spise med god samvittighet.

Bringebæris med god samvittighet

6 eggehviter
100 g melis*
500 g bringebær* (frosne eller friske) andre bær kan også brukes

Pisk eggehvitene stive og bland med melis. Tilsett bringebærene.

Ha ismassen i en ismaskin. Hvis du ikke har ismaskin har du den i en form med plass til 1 liter. Stil isen i fryseren og rør i den ca. hver time til den har stivnet. Det holder som regel å røre tre–fire ganger.. Jo flere ganger du rører i isen mens den fryses, jo bedre konsistens får den.

Ta den ut av fryseren et kvarter til en halv time før den skal brukes.

*Info til mine danske læsere: Melis er flormelis, bringebær er hindbær.

Foto: Franciska Munck-Johansen

Følg gjerne Franciskas Vakre Verden på Facebook og Instagram for mer inspirasjon 🙂

Kunne du tenke deg boken Franciskas fristende kaker? Klikk HER for å bestille den med rabatt.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *